Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

31-40 trong số 57 kết quả

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
	Tác giả: Mai Huỳnh Cang, Đoàn Thị Tuyết Trinh, Nguyễn Xuân Phương
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm
	Tác giả: Trần Diễm Ái Châu, Ngọc Uyên Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Hòa Phan
	Xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 677 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
	Tác giả: Mai Huỳnh Cang, Đỗ Thị Thủy Tiên, Nguyễn Thị Tú
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
	Tác giả: Thị Tố Quỳnh Cung, Lê Khanh Đinh, Thị Lệ Hằng Hoàng
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Tách dòng gen Lc hoạt hóa sinh tổng hợp anthocyanin ở cây ngô nếp địa phương (Zea mays Subsp. Ceratina (Kuelshov) Zhuk)
	Tác giả: Thị Thanh Nhàn Phạm, Thị Khuyên Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 570.285 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sử dụng bột khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) làm nguyên liệu thay thế trong sản xuâ...
	Tác giả: Thế Vinh Bùi, Hữu Thuận Bùi, Thái Phi Bằng Đinh, Thị Phương Liên Lương, Ngọc Nhi Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
	Tác giả: Phạm Phương Trang Võ, Huỳnh Đức Đặng, Thanh Khê Đào, Văn Tùng Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 615.321 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (B...
	Tác giả: Thanh Tuấn Trần
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tổng hợp nano bạc từ chiết xuất vỏ chanh dây tím và ứng dụng xác định ion Pb2+, Zn2+ trong môi trư...
	Tác giả: Nguyễn An Sa Trần, Tấn Hiệp Đặng, Thị Châu Phi Lê, Thị Thuỳ Trang Mai, Phúc Thúy Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 624 Thêm vào giỏ

Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH