Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

31-40 trong số 40 kết quả

Tổng hợp nano bạc từ chiết xuất vỏ chanh dây tím và ứng dụng xác định ion Pb2+, Zn2+ trong môi trư...
	Tác giả: Nguyễn An Sa Trần, Tấn Hiệp Đặng, Thị Châu Phi Lê, Thị Thuỳ Trang Mai, Phúc Thúy Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe va Thuc pham, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 624 Thêm vào giỏ

Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (B...
	Tác giả: Thanh Tuấn Trần
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
	Tác giả: Phạm Phương Trang Võ, Huỳnh Đức Đặng, Thanh Khê Đào, Văn Tùng Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe va Thuc pham, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615.321 Thêm vào giỏ

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
	Tác giả: Kim Phụng Nguyễn, Thị Hiền Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 660 Thêm vào giỏ

Research on the Properties of Polysaccharides, Starch, Protein, Pectin, and Fibre in Food Processing
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Vegetable and Fruit Production
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Active and Intelligent Food Packaging Polymers
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L
	Tác giả: Thị Diểm Mỹ Nguyễn, Mai Thi Đỗ, Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Trí Khôi Nguyễn, Ngọc Tường Vi Võ
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
	Tác giả: Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Ngọc Tường Vi Võ
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 660 Thêm vào giỏ

Trước 2 3 4

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH