Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 235 kết quả
Enhanced antioxidant capacity and yield of release of chlorogenic acids and derivates by solid-state fermentation of spent coffee ground under controlled conditions of aeration and moisturizing
Tác giả: Alejandra Arancibia-Díaz, Carolina Astudillo-Castro, Claudia Altamirano, Mauricio Vergara-Castro, Carmen Soto-Maldonado, Andrés Córdova, Paloma Fuentes, María Elvira Zúñiga-Hansen, Javier Bravo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.317
 Thêm vào giỏ
 
American ginseng fruit: Antioxidant capacity, bioactive components, and biosynthesis mechanism during development
Tác giả: Yujuan Zhang, Wen Ai, Xinsheng Fang, Shujing Guo, Jinlong Han, Lijuan Hou, Jing Hu, Lin Li, Li Ren, Chenggang Shan, Xianchang Wang, Xin Wang, Hongqing Xie, Fangzhou Zhao, Yun Zhou
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.073
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidant activity, mineral profile, fatty acids and organic acids analysis of Sambucus Nigra L. flower extracts. Optimization of extraction methods
Tác giả: Vladimir V Vardapetyan, Ani A Grigoryan, Armen I Martiryan, Gohar A Shahinyan, Anna M Soloyan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  625.141
 Thêm vào giỏ
 
An antioxidant composite film based on loquat seed starch incorporating resveratrol-loaded core-shell nanoparticles
Tác giả: Xiangyang Yuan, Jiao Bi, Anjun Chen, Shasha Li, Wenxia Lin, Yixuan Pan, Hejun Wu, Huibin Wu, Mingwan Zeng, Zhiqing Zhang, Man Zhou, Yuxin Zhou
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5262
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical, Volatile Compound Profile, Antioxidant, and Cytotoxic Activities of Northeastern Thai Ethnic Ready-to-Serve Food Pastes Jaew Hon and Gang Om: A Comparative Study of Laboratory
Tác giả: Vijitra Luang-In, Worachot Saengha, Thipphiya Karirat, Piyathida Promjamorn, Nidthaya Seephua, Apichaya Bunyatratchata, Sudathip Inchuen, Kriangsak Banlue, Sarinthorn Suwannarong, Sirithon Siriamornpun
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.31
 Thêm vào giỏ
 
Nutritional Composition, Physicochemical Properties, Antioxidant Activity, and Sensory Quality of
Tác giả: Khawla Kerbab, Ibtissem Sanah, Fairouze Djeghim, Nadjah Belattar, Valentina Santoro, Maria D'Elia, Luca Rastrelli
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  320.512
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidant potential, enzyme inhibitory activity and HPLC-MS/MS phenolics profiles in Salvia aegyptiaca L. (Lamiaceae, Nepetoideae, Mentheae) growing in Tunisia
Tác giả: Ons Jendoubi, Siwar Majdoub, Hekmat B Al-Hmadi, Ridha El Mokni, Simone Angeloni, Ahmed M Mustafa, Giovanni Caprioli, Gokhan Zengin, Filippo Maggi, Saoussen Hammami
Xuất bản: Netherlands: Fitoterapia , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  232.964
 Thêm vào giỏ
 
Unravelling Chemical Profile, Antioxidant, Anti-Alzheimer and Antimicrobial Potentials of Three Propolis From Northeastern Regions of Algeria: In Vitro and In Silico Evaluation
Tác giả: Dina Raouane Zellagui, Aridj Allam, Chawki Bensouici, El Hassen Mokrani, Mehmet Ozturk, Amar Zellagui
Xuất bản: Switzerland: Chemistry & biodiversity , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  613.943
 Thêm vào giỏ
 
Unravelling Chemical Profile, Antioxidant, Anti-Alzheimer and Antimicrobial Potentials of Three Propolis From Northeastern Regions of Algeria: In Vitro and In Silico Evaluation
Tác giả: Dina Raouane Zellagui, Aridj Allam, Chawki Bensouici, El Hassen Mokrani, Mehmet Ozturk, Amar Zellagui
Xuất bản: Switzerland: Chemistry & biodiversity , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Resveratrol Upregulates Antioxidant Factors Expression and Downmodulates Interferon-Inducible Antiviral Factors in Aging
Tác giả: Iara Grigoletto Fernandes, Luana de M Oliveira, Maria Notomi Sato, Milena M de Souza Andrade, Ricardo W Alberca, Júlia Cataldo Lima, Emanuella Sarmento Alho de Sousa, Anna Julia Pietrobon, Nátalli Zanete Pereira, Anna Cláudia Calvielli Castelo Branco, Alberto José da Silva Duarte
Xuất bản: Switzerland: International journal of molecular sciences , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  171.7
 Thêm vào giỏ
 
Trước 18 19 20 21 22 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo