Baking style : art, craft, recipes
	Tác giả: Lisa Yockelson
	Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

How baking works : exploring the fundamentals of baking science
	Tác giả: Paula Figoni
	Xuất bản: Hoboken, N.J. : Chichester: Wiley ; John Wiley [distributor , 2007.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Quick breads [electronic resource]
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Xuất bản: Minneapolis: University of Minnesota Press , 2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

1 batter, 50 cakes : baking to fit your every occasion
	Tác giả: Gina Greifenstein, Gina Greifenstein
	Xuất bản: San Francisco, CA: Silverback Books , c2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8653  Thêm vào giỏ

Bakery products science and technology
	Tác giả: Y H Hui, Weibiao Zhou
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Understanding baking [electronic resource] : the art and science of baking
	Tác giả: Joseph Amendola, Nicole Rees
	Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , c2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

The complete idiot's guide to vegan baking
	Tác giả: Donna Diegel
	Xuất bản: New York: Alpha , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5636  Thêm vào giỏ

Mix & match cakes
	Tác giả: Shay Shull
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8653  Thêm vào giỏ

Illustrated step-by-step baking
	Tác giả: Caroline Bretherton
	Xuất bản: London ; New York: DK Pub , 2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.7  Thêm vào giỏ

Cake Mixes Cookbook [electronic resource] : Get a taste of Gooseberry Patch in this collection of over 20 favorite recip...
	Tác giả: Gooseberry Patch
	Xuất bản: Lanham: Gooseberry Patch , 2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ