Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 34 kết quả
Handbook of dough fermentations
Tác giả: Karel Kulp, Klaus J Lorenz
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2003
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Advanced bread and pastry : a professional approach
Tác giả: Michel Suas
Xuất bản: Detroit: Delmar Cengage Learning , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Current Strategies to Improve the Nutritional and Physical Quality of Baked Goods
Tác giả: Mario Martinez Martinez, Manuel Gomez
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Morocco's National Food Fortification Program
Tác giả: Eileen Brainne Sullivan
Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  556.4
 Thêm vào giỏ
 
Four-Country Synthesis of the Enabling Environment for Hand Washing with Soap Endline Analysis
Tác giả: Catherine O'Brien
Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2014
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  668.1
 Thêm vào giỏ
 
The Great British Bake Off : perfect cakes and bakes to make at home : over 100 recipes from simple to showstopping bake...
Tác giả: Linda Collister, Mary Berry, Paul Hollywood
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8653
 Thêm vào giỏ
 
Egypt, Arab Republic of - Food Subsidies : Benefit Incidence and Leakages
Tác giả:
Xuất bản: World Bank , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  962
 Thêm vào giỏ
 
Peter Reinhart's artisan breads every day [downloadable e-book] : fast and easy recipes for world-class breads
Tác giả: Peter Reinhart
Xuất bản: Berkeley [Calif: Ten Speed Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Great whole grain breads [electronic resource]
Tác giả: Beatrice A Ojakangas
Xuất bản: Minneapolis ; London: University of Minnesota Press , 2002.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
New Advances in Saccharomyces
Tác giả:
Xuất bản: IntechOpen , 2024
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media