Công nghệ sinh học thực phẩm
	Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Công nghệ sinh học thực phẩm
	Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học
	Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học
	Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ

Từ điển giải thích thuật ngữ công nghệ sinh học nông nghiệp và thực phẩm
	Tác giả:
	Xuất bản: : FAO, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660.603  Thêm vào giỏ

Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
	Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
	Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  660.62  Thêm vào giỏ

Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
	Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
	Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  660.62  Thêm vào giỏ

Công nghệ vi sinh vật. T.3 - Thực phẩm lên men truyền thống
	Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
	Xuất bản: TpHCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  660.62  Thêm vào giỏ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học. Tập 2- Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt
	Tác giả: Tôn Thất Minh, Nguyễn Tân Thành, Phạm Anh Tuấn
	Xuất bản: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội, 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  660.6  Thêm vào giỏ