Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 20 kết quả

The science of chocolate
	Tác giả: S T Beckett
	Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry , 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.153 Thêm vào giỏ

Chocolate and Health: Friend or Foe?
	Tác giả: Emilio Jirillo, Mauro Serafini
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

The economics of chocolate
	Tác giả: Mara P Squicciarini, Johan F M Swinnen
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc: 338.17374 Thêm vào giỏ

Cote d'Ivoire : Volatility, Shocks and Growth
	Tác giả: Zeljko Bogetic
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2012
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 916.66 Thêm vào giỏ

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications
	Tác giả: Ferenc Á Mohos
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2010.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.86 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
	Tác giả: Phúc Việt Võ, Duy Trọng Lê, Hữu Thọ Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Trần Phong Nguyễn, Văn Toàn Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 621 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
	Tác giả: Trần Phong Nguyễn, Duy Trọng Lê, Hữu Thọ Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Văn Toàn Phạm, Phúc Việt Võ
	Xuất bản: Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Chocolate and health : chemistry, nutrition and therapy
	Tác giả: Philip K Wilson, W Jeffrey Hurst
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 633.74 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chocolate nhân macadamia từ nguồn nguyên liệu ca cao và macadamia tại Đắc Lắc
	Tác giả: Hoàng Anh Nguyễn, Minh Hằng Trương
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Antioxidants in Cocoa
	Tác giả: Dorota Żyżelewicz, Joanna Oracz, Joanna Oracz, Dorota Żyżelewicz
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Trước 1 2

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH