Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
31-40 trong số 122 kết quả
|
Utilizing kombucha culture for coffee fermentation and biochemical characteristic analysis
|
|
Tác giả:
Hayeong Kim, Boncheol Gu, Jihyeon Jeon, Doman Kim, Ghahyun Jeffrey Kim, Nahyun Mariah Kim, Jiyeon Lee, Sejin Oh, Kunal Pal, Soochul Park, Chaeri Song, Tae-Hui Yang
|
|
Xuất bản:
Netherlands:
Current research in food science
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|