Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 69 kết quả
Chemical Bonding in Crystals and Their Properties
Tác giả: Anna V Vologzhanina, Yulia V Nelyubina, Yulia V Nelyubina, Anna V Vologzhanina
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Investigation of the chemical composition, antioxidant capacity and antibacterial properties of
Tác giả: Hajar Azraida, Abdelmounaim Baslam, Rachida Aboufatima, Mohamed Loukid, Stefania Garzoli, Abderrahman Chait, Abdelfatah Ait Baba, Hamid Kabdy, Meryem Youssfi, Sara Oufquir, Majda Badaoui, Abdoussadeq Ouamnina, Amina Ressmi, Bouchra Rabi
Xuất bản: England: Natural product research , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 
Enhancing the gelation properties by synergistic interplay between eel myofibrillar protein and egg white protein
Tác giả: Junchao Huang, Jingzhao Feng, Zhiyu Li, Yang Liu, Ziyu Tang, Yuting Tian, Yijing Wu, Jie Yang
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 
Enhancing the gelation properties by synergistic interplay between eel myofibrillar protein and egg white protein
Tác giả: Junchao Huang, Zhiyu Li, Yang Liu, Ziyu Tang, Jingzhao Feng, Yijing Wu, Jie Yang, Yuting Tian
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 
Synthesis, Properties and Applications of Germanium Chalcogenides
Tác giả: Stefania M S Privitera, Stefania M S Privitera
Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
The chemical composition and biological properties of essential oils from the Sicilian (Italy) accession of
Tác giả: Giusy Castagliuolo, Antonella Porrello, Alessandro Vaglica, Marta Moscedano, Dario Antonini, Mario Varcamonti, Vincenzo Ilardi, Maurizio Bruno, Anna Zanfardino
Xuất bản: England: Natural product research , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.822
 
Nutritional, Chemical, and Functional Properties of Wholegrain Einkorn Pasta Through Cooking and Digestion: A Comparative Study with Wholegrain Durum Wheat Pasta
Tác giả: Dario Mercatante, Mattia Santoni, Evangelia Mouchtaropoulou, Alessandra Bordoni, Francesca Danesi, Anagnostis Argiriou, Georgia Ayfantopoulou, Andrea Gianotti, Maria Teresa Rodriguez-Estrada, Lorenzo Nissen, Spyros Didos, Giulia Salvatori, Gianni Jan D'Ambrosio, Alice Farneti, Elena Chiarello, Flavia Casciano, Gianfranco Picone
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 
Physico-chemical properties and substrate specificity of α-(1→3)-d-glucan degrading recombinant mutanase from
Tác giả: Olga A Sinitsyna, Pavel V Volkov, Ivan N Zorov, Alexandra M Rozhkova, Oleg V Emshanov, Yulia M Romanova, Bozhena S Komarova, Natalia S Novikova, Nikolay E Nifantiev, Arkady P Sinitsyn
Xuất bản: United States: Applied and environmental microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  515.22
 
Physico-chemical properties and substrate specificity of α-(1→3)-d-glucan degrading recombinant mutanase from
Tác giả: Olga A Sinitsyna, Pavel V Volkov, Ivan N Zorov, Alexandra M Rozhkova, Oleg V Emshanov, Yulia M Romanova, Bozhena S Komarova, Natalia S Novikova, Nikolay E Nifantiev, Arkady P Sinitsyn
Xuất bản: United States: Applied and environmental microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  028.5
 
Physico-chemical and nutritional properties of breadfruit pulp and peel flours: Insights into starch molecular characteristics and their impact on starch digestibility
Tác giả: Caleb S Calix-Rivera, Grazielle Náthia-Neves, Raúl Ricardo Mauro, Marina Villanueva, Felicidad Ronda
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  551.465
 

Truy cập nhanh danh mục