Beckett's industrial chocolate manufacture and use
	Tác giả: S T Beckett, Mark Fowler, Gregory R Ziegler
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.5  Thêm vào giỏ

Chocolate and Health: Friend or Foe?
	Tác giả: Emilio Jirillo, Mauro Serafini
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

The economics of chocolate
	Tác giả: Mara P Squicciarini, Johan F M Swinnen
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.17374  Thêm vào giỏ

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications
	Tác giả: Ferenc Á Mohos
	Xuất bản: Chichester West Sussex Ames Iowa: Blackwell Pub, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.86  Thêm vào giỏ

Chocolate and health : chemistry, nutrition and therapy
	Tác giả: Philip K Wilson, W Jeffrey Hurst
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  633.74  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
	Tác giả: Phúc Việt Võ, Duy Trọng Lê, Hữu Thọ Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Trần Phong Nguyễn, Văn Toàn Phạm
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe va Thuc pham, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  621  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
	Tác giả: Trần Phong Nguyễn, Duy Trọng Lê, Hữu Thọ Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Văn Toàn Phạm, Phúc Việt Võ
	Xuất bản: : Tap chi khoa hoc cong nghe va thuc pham Đai hoc Cong nghiep Thuc pham TP Ho Chi Minh, 2021
	Bộ sưu tập: Media
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Antioxidants in Cocoa
	Tác giả: Dorota Żyżelewicz, Joanna Oracz, Joanna Oracz, Dorota Żyżelewicz
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chocolate nhân macadamia từ nguồn nguyên liệu ca cao và macadamia tại Đắc Lắc
	Tác giả: Hoàng Anh Nguyễn, Minh Hằng Trương
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

thực nghiệm / Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
	Tác giả: Văn Hùng Phạm, Thị Ngọc Huyền Nguyễn, Văn Phan, Phương Long Lê, Đông Phú Võ, Phúc Việt Võ, Duy Trọng Lê, Hữu Thọ Nguyễn, Huy Hoàng Nguyễn, Trần Phong Nguyễn, Văn Toàn Phạm
	Xuất bản: : Tap chi co khi viet nam Tap chi co khi viet nam Tap chi Khoa hoc Cong nghe va Thuc pham, 201320142021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  620621.9621  Thêm vào giỏ