Biomass Compositional Analysis Laboratory (Fact Sheet) [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Golden Colo Oak Ridge Tenn: National Renewable Energy Laboratory US Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  333.79  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: David E Newton
	Xuất bản: New York: Facts On File, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Advanced mass spectrometry for food safety and quality
	Tác giả: Picó Yolanda
	Xuất bản: Amsterdam Netherlands: Elsevier, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  543.7  Thêm vào giỏ

The chemistry of food
	Tác giả: Jan Velíšek
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Analytical methods for food and dairy powders [electronic resource]
	Tác giả: Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
	Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2012
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
	Tác giả: Ignacio Arana
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, c2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking
	Tác giả: Joseph J Provost, Keri L Colabroy, Brenda S Kelly, Mark Wallert
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Gasification and Techno-Economic Analysis of High-Impact Biomass Feedstocks for the Synthesis of High-Octane Gasoline [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  666.9  Thêm vào giỏ

Image Analysis for Rapid Assessment and Quality-Based Sorting of Corn Stover [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  662.10  Thêm vào giỏ

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
	Tác giả: Connie Weaver, James Daniel
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ