Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner
	Tác giả: Peter P Greweling, Ben Fink
	Xuất bản: New York: John Wiley Sons, 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.153  Thêm vào giỏ

Sweets & chocolates
	Tác giả:
	Xuất bản: Sydney: Murdoch Books, 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.853  Thêm vào giỏ

Cake balls : amazingly delicious bite-sized treats
	Tác giả: Robin Ankeny, Charlotte Lyon
	Xuất bản: Philadelphia: Running Press, 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.86  Thêm vào giỏ

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications
	Tác giả: Ferenc Á Mohos
	Xuất bản: Chichester West Sussex Ames Iowa: Blackwell Pub, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.86  Thêm vào giỏ

Sugar : a global history
	Tác giả: Andrew F Smith
	Xuất bản: London: Reaktion Books, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.336  Thêm vào giỏ

Sweet delights from a thousand and one nights : the story of traditional Arab sweets
	Tác giả: Habeeb Salloum, Leila Salloum Elias, Muna Salloum
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8609174927  Thêm vào giỏ

Application of Liquid Chromatography in Food Analysis
	Tác giả: Oscar Núñez, Paolo Lucci, Paolo Lucci, Oscar Núñez
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Sally's baking addiction : irresistable cookies, cupcakes, & dessets for your sweet-tooth fix
	Tác giả: Sally McKenney
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Enjoy life's cupcakes for everyone! : 150 delicious treats that are safe for most anyone with food allergies, intoleranc...
	Tác giả: Betsy Laakso
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  616.9750654  Thêm vào giỏ