Cryopreservation Applications and Challenges
	Tác giả: Marian Quain, Marian Quain
	Xuất bản: IntechOpen , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

International handbook of foodborne pathogens
	Tác giả: Jeffrey Bier, Marianne D Miliotis
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2003.
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  615.95293  Thêm vào giỏ

Microbial Hazard Identification in Fresh Fruit and Vegetables
	Tác giả: Jennylynd James
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons, Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664.8001579  Thêm vào giỏ

Food safety : contaminants and toxins
	Tác giả: J P Felix D'Mello
	Xuất bản: Wallingford, Oxon, UK ; Cambridge, MA: CABI Pub , 2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

The produce contamination problem : causes and solutions
	Tác giả: Karl R Matthews, Gerald M Sapers, Ethan B Solomon
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

International Journal of Food Contamination
	Tác giả:
	Xuất bản: BMC , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Practical food safety : contemporary issues and future directions
	Tác giả: Rajeev Bhat, Gómez-López Vicente M
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1926  Thêm vào giỏ

Safety of meat and processed meat [electronic resource]
	Tác giả: Fidel Toldrá
	Xuất bản: New York ; London: Springer , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9001579  Thêm vào giỏ

Bioactive compounds in foods
	Tác giả: John Gilbert, Hamide Z Senyuva
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Pub , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: H-D Belitz, W Grosch, Peter Schieberle
	Xuất bản: Berlin: Springer , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ