Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
	Tác giả: Bee Wilson
	Xuất bản: Princeton: Princeton University Press , 2008.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.19  Thêm vào giỏ

Safety of meat and processed meat [electronic resource]
	Tác giả: Fidel Toldrá
	Xuất bản: New York ; London: Springer , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9001579  Thêm vào giỏ

International handbook of foodborne pathogens
	Tác giả: Jeffrey Bier, Marianne D Miliotis
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2003.
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  615.95293  Thêm vào giỏ

Food Safety and Risk
	Tác giả:
	Xuất bản: BMC , 2023
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Colonization control of human bacterial enteropathogens in poultry
	Tác giả: Leroy C Blankenship
	Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1991
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Parasites et parasitoses des poissons
	Tác giả: Pierre de Kinkelin, Ronald Hedrick, Christian Michel, Marc Morand
	Xuất bản: éditions Quae , 2014
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Trente années d'observation des micro-algues et des toxines d'algues sur le littoral
	Tác giả: Catherine Belin, Dominique Soudant
	Xuất bản: éditions Quae , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579.81776  Thêm vào giỏ

Pesticides
	Tác giả: Edwige Charbonnier, Enrique Barriuso, Enrique Barriuso, Anne-Sophie Carpentier, Anne-Sophie Carpentier, Edwige Charbonnier, Aïcha Ronceux, Aïcha Ronceux, Soubelet HélèneSoubelet Hélène
	Xuất bản: éditions Quae , 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Mycotoxin reduction in grain chains
	Tác giả: John F Leslie, A Logrieco
	Xuất bản: Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell , 2014.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  633.10494  Thêm vào giỏ

Food spoilage microorganisms : ecology and control
	Tác giả: Linglin Fu, Yanbo Wang, Wangang Zhang
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2017.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  QW 85  Thêm vào giỏ