Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 5 kết quả
Macaroni & cheese
Tác giả: Marlena Spieler, Noel Barnhurst
Xuất bản: San Francisco: Chronicle Books , c2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.822
 Thêm vào giỏ
 
Cheese : A Global History electronic resource
Tác giả: Andrew Dalby
Xuất bản: London : Chicago: Reaktion Books, Limited Chicago Distribution Center [Distributor , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.37309
 Thêm vào giỏ
 
Making artisan cheese : 50 fine cheeses that you can make in your own kitchen
Tác giả: Tim Smith
Xuất bản: Gloucester, Mass: Quarry Books , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Application of whole genome sequenced selected Pediococcus acidilactici to tailor the making of the spreadable fresh ewe's milk "Quadrello di Ovino" cheese to the production area
Tác giả: Giuliana Garofalo, Tansu Taspinar, Raimondo Gaglio, Ilaria Larini, Giovanna E Felis, Gabriele Busetta, Luca Settanni, Maria T Sardina, Huseyin Erten, Giancarlo Moschetti, Elisa Salvetti
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
From Cow's Milk to Cheese, Yogurt, and Labneh: Evaluating aflatoxin M
Tác giả: Rouaa Daou, Layal Karam, Reine Antoun, Sana Obeid, Tamara Dahboul, André El Khoury
Xuất bản: England: Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  341.725
 Thêm vào giỏ
 
1

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo