Julia's kitchen wisdom [ressource électronique] : essential techniques and recipes from a lifetime of cooking
	Tác giả: Juli Child, Nussbaum
	Xuất bản: : , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

Edible DIY [ressource électronique] : simple, giftable recipes to savor and share
	Tác giả: Lu Baker
	Xuất bản: : , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thử nghiệm trồng nấm bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju (Fr.) Sing.) trên phụ phế phẩm cù...
	Tác giả: Thị Như Ngọc Nguyễn, Thị Nguyệt Bình Nguyễn, Đức Tường Trần
	Xuất bản: : Nong nghiep Phat trien nong thon, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu trồng nấm Vân Chi đỏ (Pycnoporus sanguineus) trên thế phụ phẩm cùi bắp và vỏ trấu
	Tác giả: Đức Tường Trần
	Xuất bản: : Nong nghiepPhat trien nong thon, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:   Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
	Tác giả: Thị Ngọc Huyền Trương, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Cảnh Tân Lâm, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Mộng Cầm Nguyễn
	Xuất bản: : Khoa hoc Nong nghiep Viet Nam, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
	Tác giả: Thị Khánh Chi Nguyễn, Xuân Quân Dương, Hồng Ánh Thu Ngô, Văn An Ngô, Quang Trung Phạm, Quang Khánh Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc tu nhien va cong nghe Đai hoc Quoc gia Ha Noi, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:   Thêm vào giỏ