Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 59 kết quả
Dairy science and technology handbook
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: New York NY: VCH, 1993
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy processing : improving quality
Tác giả: Gerrit Smit
Xuất bản: Cambridge Boca Raton Fla: Woodhead CRC Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Applied dairy microbiology
Tác giả: Elmer H Marth, James L Steele
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.01579
 
Dairy processing : improving quality. Volume 2
Tác giả: Maria Saarela
Xuất bản: Boca Raton: Woodhead Publishin, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
The backyard cow : an introductory guide to keeping productive pet cows
Tác giả: Sue Weaver
Xuất bản: North Adams MA: Storey Pub, c2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  636.2142
 
Dairy technology : principles of milk properties and processes
Tác giả: Pieter Walstra
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy science and technology
Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Tác giả: Gulsun Akdemir-Evrendilek, Barbaros Özer
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.1762142
 
Achieving sustainable production of milk
Tác giả: Nico van Belzen, John Webster
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic PressElsevier, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1015726
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục