Handbook of drying for dairy products
	Tác giả: C Anandharamakrishnan
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Fermented milk and dairy products [electronic resource]
	Tác giả: Anil Kumar Puniya
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford, UK ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2005.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford, UK ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2005.
	Bộ sưu tập: Tôn giáo
	ddc:  2006 C-291  Thêm vào giỏ

Dairy Products
	Tác giả: Therese O'Sullivan (Ed), Beth Rice Bradley (Ed)
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Dairy science and technology handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York, N.Y: VCH , 1993.
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Functional dairy products [electronic resource]
	Tác giả: Tiina Mattila-Sandholm, Maria Saarela
	Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, Eng: CRC Press ; Woodhead Pub , 2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Milk and dairy products as functional foods
	Tác giả: Ara Kanekanian
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.26  Thêm vào giỏ

Dairy technology : principles of milk properties and processes
	Tác giả: Pieter Walstra
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy science and technology
	Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ