Dairy processing : improving quality
	Tác giả: Gerrit Smit
	Xuất bản: Cambridge Boca Raton Fla: Woodhead CRC Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy processing : improving quality. Volume 2
	Tác giả: Maria Saarela
	Xuất bản: Boca Raton: Woodhead Publishin, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Milk processing and quality management
	Tác giả: A Tamime
	Xuất bản: Chichester UK Malden MA: WileyBlackwell PubSociety of Dairy Technology, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1  Thêm vào giỏ

Dairy science and technology handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York NY: VCH, 1993
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy technology : principles of milk properties and processes
	Tác giả: Pieter Walstra
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy science and technology
	Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
	Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Milk proteins : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic PressElsevier, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Milk proteins [electronic resource] : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: San Diego Calif London: Academic Press, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Achieving sustainable production of milk
	Tác giả: Nico van Belzen, John Webster
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1  Thêm vào giỏ

JDS Communications
	Tác giả:
	Xuất bản: : Elsevier, 2023
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ