Dairy processing : improving quality
	Tác giả: Gerrit Smit
	Xuất bản: Cambridge : Boca Raton, Fla: Woodhead ; CRC Press , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy processing : improving quality. Volume 2
	Tác giả: Maria Saarela
	Xuất bản: Boca Raton: Woodhead Publishin , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Milk processing and quality management
	Tác giả: A Tamime
	Xuất bản: Chichester, U.K. ; Malden, MA: Wiley-Blackwell Pub./Society of Dairy Technology , 2009.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1  Thêm vào giỏ

Dairy science and technology handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York, N.Y: VCH , 1993.
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy technology : principles of milk properties and processes
	Tác giả: Pieter Walstra
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Dairy science and technology
	Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Milk proteins : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Milk proteins [electronic resource] : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: San Diego, Calif. ; London: Academic Press , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Achieving sustainable production of milk
	Tác giả: Nico van Belzen, John Webster
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1  Thêm vào giỏ

Milk Science International
	Tác giả:
	Xuất bản: Hochschule Hannover - University of Applied Sciences and Arts Fakultaet 2 , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ