Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
22
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Therese O'Sullivan (Ed.)
(
1
)
Pieter Walstra
(
1
)
Dennis Savaiano
(
1
)
Pierre Schuck
(
1
)
Emily K Green
(
1
)
Deborah M Valenze
(
1
)
Didier Richard
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press
(
1
)
Blackwell Pub
(
2
)
MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute
(
2
)
VCH
(
1
)
CRC Press Woodhead Pub
(
1
)
Marcel Dekker
(
1
)
CRCTaylor Francis
(
1
)
Elsevier
(
2
)
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais EPAMIG
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
9
)
Tham khảo
(
3
)
Tài liệu truy cập mở
(
3
)
Sách tra cứu
(
1
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
1
)
Báo-Tạp chí
(
5
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
15
)
Xem thêm
Handbook of drying for
dairy
products
Tác giả:
C Anandharamakrishnan
Xuất bản:
:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Fermented milk and
dairy
products
[electronic resource]
Tác giả:
Anil Kumar Puniya
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2016
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Probiotic
dairy
products
Tác giả:
A Y Tamime
Xuất bản:
Oxford UK Ames Iowa
:
Blackwell Pub
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.37
Thêm vào giỏ
Probiotic
dairy
products
Tác giả:
A Y Tamime
Xuất bản:
Oxford UK Ames Iowa
:
Blackwell Pub
,
2005
Bộ sưu tập:
Tham khảo
eBook (pdf)
ddc:
2006 C-291
Thêm vào giỏ
Dairy
Products
Tác giả:
Therese O'Sullivan (Ed)
,
Beth Rice Bradley (Ed)
Xuất bản:
Basel Switzerland
:
MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute
,
2018
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
Thêm vào giỏ
Dairy
science and technology handbook
Tác giả:
Y H Hui
Xuất bản:
New York NY
:
VCH
,
1993
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Functional
dairy
products
[electronic resource]
Tác giả:
Tiina Mattila-Sandholm
,
Maria Saarela
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge Eng
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
Milk and
dairy
products
as functional foods
Tác giả:
Ara Kanekanian
Xuất bản:
:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
613.26
Thêm vào giỏ
Dairy
technology : principles of milk properties and processes
Tác giả:
Pieter Walstra
Xuất bản:
New York
:
Marcel Dekker
,
1999
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Dairy
science and technology
Tác giả:
Pieter Walstra
,
T J Geurts
,
Jan T M Wouters
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRCTaylor Francis
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media