Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 186 kết quả
Freeze-drying/lyophilization of pharmaceutical and biological products
Tác giả: Joan C May, Louis Rey
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615
 Thêm vào giỏ
 
Integration of intelligent sensory evaluation, metabolomics, quantification, and enzyme activity analysis to elucidate the influence of first-drying methods on the flavor formation of congou black
Tác giả: Shan Zhang, Le Chen, Yuning Feng, Jinjie Hua, Yongwen Jiang, Jia Li, Linchi Niu, Xujiang Shan, Qinyan Yu, Xiaolan Yu, Haibo Yuan, Qianting Zhang, Qinghua Zhou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  940.53185092
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical Characteristics of 'Wushan Plum' Subjected to Three Drying Methods
Tác giả: Si Tan, Guangzhen Xin, Xiang Ding, Wenfeng Li
Xuất bản: Switzerland: Chemistry & biodiversity , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  738.382
 Thêm vào giỏ
 
Impact of combined sun and hybrid drying technologies on cocoa drying process and quality
Tác giả: Johanna Pita-Garcia, José Reinoso-Tigre, Sócrates Palacios-Ponce, Emerita Delgado-Plaza, Diana Coello-Montoya, Rómulo Salazar, Jonathan Coronel-León, Juan Peralta, Fabiola Cornejo
Xuất bản: England: Heliyon , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  940.531709
 Thêm vào giỏ
 
The Impact of Carbonic Maceration Pretreatment on the Convective Drying of Seedless Grapes: RSM Optimization, Drying Characteristics and Microstructure
Tác giả: Nursaç Akyol Kuyucuoğlu, Muhammed Mustafa Özçelik, Merve Seçil Bardakçı, Erdoğan Küçüköner, Erkan Karacabey
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Influences on the phytochemical characteristics and multiple bioactivities of Mesona chiensis Benth polysaccharides in response to different drying methods
Tác giả: Yayuan Tang, Zhen Wei, Ping Wei, Ping Yi, Guoming Liu, Changbao Li, Li Li, Jian Sun, Xuemei He
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  940.531709
 Thêm vào giỏ
 
Dehydrating food : a beginner's guide
Tác giả: Jay Bills, Shirley Bills
Xuất bản: New York: Skyhorse Pub , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.4
 Thêm vào giỏ
 
Thermal-solutal-induced bistability of evaporating multicomponent liquid thin films
Tác giả: Yuki Wakata, Feng Wang, Chao Sun, Detlef Lohse
Xuất bản: United States: Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  968.91
 Thêm vào giỏ
 
Timber drying manual
Tác giả: Gordon Henry Pratt
Xuất bản: London: H.M. Stat. Off , 1974.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  674.38
 Thêm vào giỏ
 
Stamping Out Superbugs: The pipeline for new antibiotics is drying up. U.S. policymakers can help fix it
Tác giả: Howard Dean
Xuất bản: United States: Scientific American , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  384.55455
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo