Authentication of EU-Authorized Edible Insect Species in Food Products by DNA Barcoding and High-Resolution Melting (HRM) Analysis
	Tác giả: Michaela Wildbacher, Julia Andronache, Katharina Pühringer, Stefanie Dobrovolny, Rupert Hochegger, Margit Cichna-Markl
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  230.0071  Thêm vào giỏ

Development of Bioactive Edible Film and Coating Obtained from
	Tác giả: Siriwan Soiklom, Wipada Siri-Anusornsak, Krittaya Petchpoung, Sumpan Soiklom, Thanapoom Maneeboon
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  338.9  Thêm vào giỏ

Apple peels as an edible source of phenolic bioactive compounds with antidiabetic and antiglycation properties
	Tác giả: Javier Cano-Lou, Adrián Millán-Laleona, Rares Candrea, Francisco Les, Ana Pina, Giovanni Caprioli, Víctor López
	Xuất bản: England: Food & function , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  133.5266  Thêm vào giỏ

Easy growing [electronic resource] : organic herbs and edible flowers from small spaces
	Tác giả: Gayla Trail
	Xuất bản: New York: Clarkson Potter , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  635  Thêm vào giỏ

Shiitake growers handbook : the art and science of mushroom cultivation
	Tác giả: Paul Przybylowicz, John Donoghue
	Xuất bản: Dubuque, Iowa: Kendall/Hunt Pub. Co , c1988.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  635.8  Thêm vào giỏ

The edible flower garden elektronisk ressurs
	Tác giả: Rosalind Creasy
	Xuất bản: Boston : North Clarendon, VT: Periplus Editions Distributed by Charles E. Tuttle Co , 1999
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  635.9  Thêm vào giỏ

Fats in food technology
	Tác giả: Kanes K Rajah
	Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.3  Thêm vào giỏ

Movable feasts : the history, science, and lore of food
	Tác giả: Gregory McNamee
	Xuất bản: Westport, Conn: Praeger , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Growing gourmet and medicinal mushrooms : [Shokuyo oyobi yakuyo kinoko no saibai] : a companion guide to The mushroom cu...
	Tác giả: Paul StametsPaul Stamets
	Xuất bản: Berkeley, CA: Ten Speed Press , 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  635  Thêm vào giỏ

Characterization of Bioactive Components in Edible Algae
	Tác giả: Leonel Pereira
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ