Particles at Fluid Interfaces
	Tác giả: Erica Wanless, Syuji Fujii, Syuji Fujii, Erica Wanless, Grant Webber, Grant Webber
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Optofluidics 2015
	Tác giả: Yi-Chung Tung, Da-Jeng Yao, Shih-Kang Fan
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Pickering Emulsion and Derived Materials
	Tác giả: Syuji Fujii, To Ngai
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

High internal phase Pickering emulsions stabilized by surface-modified dialdehyde xylan nanoparticles
	Tác giả: Huaiyu Zhang, Zemeng Wu, Jie Wu, Qi Hua, Yalan Liang, Scott Renneckar
	Xuất bản: England: Carbohydrate polymers , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  536.52  Thêm vào giỏ

Digestive fate of emulsions formulated with pea and lupin protein ingredients: Modulation of lipid digestibility and bioaccessibility by the interfacial composition?
	Tác giả: Eléna Keuleyan, Sophie Laurent, Alain Riaublanc, Claire Berton-Carabin, Anne Meynier
	Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  553.54  Thêm vào giỏ

High internal phase Pickering emulsions stabilized by Pleurotus eryngii protein-polysaccharide conjugates
	Tác giả: Yuqian Pan, Caiping Zhu, Xiaoxia Yue, Chu Liu, Rui Guo, Yurong Guo
	Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  553.453  Thêm vào giỏ

Water-Soluble and Insoluble Polymers and Biopolymers for Biomedical, Environmental, and Biological Applications
	Tác giả: Florian J Stadler, Alberto García-Peñas, Alberto García-Peñas, Florian J Stadler
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Nanotechnology to Overcome World's Most Critical Health Issues: Liposomes and beyond-a Themed Issue Dedicated to Profess...
	Tác giả: Marina Dobrovolskaia, Kirill Afonin, Kirill Afonin, Marina Dobrovolskaia
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Curcumin-loaded Pickering emulsions stabilized by Spanish mackerel protein-pectin for ameliorating ulcerative colitis through barrier repair and anti-inflammatory effects
	Tác giả: Yu Sun, Jiayue Liang, Jiale Ma, Wentao Su, Shasha Cheng
	Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  553.453  Thêm vào giỏ

Essential Oil from
	Tác giả: Bianca Flexa-Ribeiro, Manoel D N Garcia, Raimundo Nonato P Souto, Gisele da S Botas, Rodrigo A S Cruz, Ana Carolina de J Silva, José Carlos T Carvalho, Leandro Rocha, Silvia Maria M Faustino, Caio P Fernandes, Hellen F da Silva, Francisco P Machado, Lorane Izabel da S Hage-Melim
	Xuất bản: Switzerland: Molecules (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  547.71  Thêm vào giỏ