Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-25 trong số 25 kết quả
Emerging Protein Sources for Food Production and Human Nutrition
Tác giả: Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, David Kitts, David Kitts, Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, Anubhav Pratap Singh, Anubhav Pratap Singh
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Marine Bioactive Peptides-Structure, Function, and Application
Tác giả: Chang-Feng Chi, Chang-Feng Chi, Bin Wang, Bin Wang
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Pseudo-lignin Formation during Dilute Acid Pretreatment for Cellulosic Ethanol [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2017
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  662.892
 
Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
Tác giả: Ute Schweiggert-Weisz, Ute Schweiggert-Weisz, Emanuele Zannini, Emanuele Zannini
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Advance in Recovery and Application of Bioactive Compounds from Seafood
Tác giả: Charlotte Jacobsen, Susan Løvstad Holdt, Susan Løvstad Holdt, Charlotte Jacobsen
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục