Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing
	Tác giả: Soliva-For, Martín-B
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Mouthfeel : how texture makes taste
	Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

At the kitchen table : the craft of cooking at home
	Tác giả: Greg Atkinson
	Xuất bản: Seattle, WA: Sasquatch Books , c2011.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  394.1209641.5979  Thêm vào giỏ

Beating sugar addiction for dummies
	Tác giả: Dan DeFigio
	Xuất bản: Hoboken, NJ: For Dummies, a Wiley brand , 2013
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  613.28332  Thêm vào giỏ

The economics of chocolate
	Tác giả: Mara P Squicciarini, Johan F M Swinnen
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.17374  Thêm vào giỏ

Can Fixing Dinner Fix the Planet?
	Tác giả: Jessica Fanzo
	Xuất bản: Baltimore, Md: Project MUSE , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  394.12  Thêm vào giỏ

The donut : a Canadian history
	Tác giả: Steven Penfold
	Xuất bản: Toronto ; Buffalo: University of Toronto Press , c2008.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8653  Thêm vào giỏ

Tastes of Byzantium : the cuisine of a legendary empire
	Tác giả: Andrew Dalby
	Xuất bản: London: I.B. Tauris , 2010.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications
	Tác giả: Alev Bayindirli
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Biosecurity in animal production and veterinary medicine : from principles to practice
	Tác giả: Jeroen Dewulf, Filip Van Immerseel
	Xuất bản: Wallingford Boston: CABI , 2019
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  636.089  Thêm vào giỏ