Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
901-910 trong số 3565 kết quả
Current Research in Food Science
Tác giả:
Xuất bản: Elsevier , 2020
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
NFS Journal
Tác giả:
Xuất bản: Elsevier , 2017
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Food safety in the hospitality industry
Tác giả: Tim Knowles
Xuất bản: Oxford ; Boston: Butterworth-Heinemann , 2002.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
Microbiological food hygiene
Tác giả: Elias Hakalehto
Xuất bản: Nova Publishers , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Food Redistribution in the Nordic Region
Tác giả: Irmelin Gram-Hanssen, Ane Kirstine Aare, Ole Jørgen Hanssen, Hultén Johan, Kirsi Silvennoinen, Åsa Stenmarck, Mads Werge
Xuất bản: Copenhagen K: Nordic Council of Ministers , 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  338.190286
 
Mouthfeel : how texture makes taste
Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Food consumption in the city : practices and patterns in urban Asia and the Pacific
Tác giả: Suren Erkman, Marlyne Sahakian, Czarina A Saloma
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12095
 
Detection of bacteria, viruses, parasites and fungi : bioterrorism prevention : [proceedings of the NATO Advanced Resear...
Tác giả: Mariapia Viola Magni
Xuất bản: Dordrecht ; London: Springer , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  615.952
 
International handbook of foodborne pathogens
Tác giả: Jeffrey Bier, Marianne D Miliotis
Xuất bản: New York: M. Dekker , 2003.
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  615.95293
 
Handbook of food science, technology, and engineering [electronic resource]
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục