Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-17 trong số 17 kết quả
Handbook of food science and technology. 1, Food alteration and food quality
Tác giả: Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Romain Jeantet
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.2
 
Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Tác giả: Huub Lelieveld, Yasmine Motarjemi
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  363.2
 
Vietnam Food Safety Risks Management
Tác giả:
Xuất bản: World Bank, Hanoi , 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  379.59
 
Food safety in the hospitality industry
Tác giả: Tim Knowles
Xuất bản: Oxford ; Boston: Butterworth-Heinemann , 2002.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
Food safety, risk intelligence and benchmarking
Tác giả: Sylvain Charlebois
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.1926
 
Food safety and food quality
Tác giả: Roy M Harrison, R E Hester
Xuất bản: Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry , c2001.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Food regulation : law, science, policy, and practice
Tác giả: Neal D Fortin
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  344.7304232
 

Truy cập nhanh danh mục