Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-18 trong số 18 kết quả
Microbiology of Fermented Foods and Beverages
Tác giả: Theodoros Varzakas, Theodoros Varzakas
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food regulation : law, science, policy, and practice
Tác giả: Neal D Fortin
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  344.7304232
 
Regulating obesity? : government, society, and questions of health
Tác giả: W A Bogart
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  344.032196398
 
The Food sector
Tác giả: Stephen J Fallows
Xuất bản: London ; New York: Routledge in association with the University of Bradford and Spicers Centre for Europe , 1990.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
 
Pyrrhic Progress : The History of Antibiotics in Anglo-American Food Production
Tác giả: Claas Kirchhelle, Rina D Apple, Rina D Apple, Janet Golden, Janet Golden
Xuất bản: New Brunswick: Rutgers University Press , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  615.7922
 
Genetically engineered food : methods and detection
Tác giả: Knut Heller
Xuất bản: Weinheim: Wiley-VCH , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nutrition labeling handbook
Tác giả: Ralph Shapiro
Xuất bản: New York: M. Dekker , 1995
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
The poison eaters : fighting danger and fraud in our food and drugs
Tác giả: Gail Jarrow
Xuất bản: New York: Calkins Creek, an imprint of Boyds Mills & Kane , 2019
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  344.7304232
 

Truy cập nhanh danh mục