Engineering properties of foods
	Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Engineering properties of foods
	Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
	Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food and package engineering
	Tác giả: Scott A Morris
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Essentials of Food Science [electronic resource]
	Tác giả: Vickie A Vaclavik, Elizabeth W Christian
	Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food chemistry
	Tác giả: David E Newton
	Xuất bản: New York: Facts On File , 2007
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Measurement and control in food processing
	Tác giả: Manabendra Bhuyan
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2007
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food process design
	Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660  Thêm vào giỏ

Measurement and control in food processing
	Tác giả: Manabendra Bhuyan
	Xuất bản: Boca Raton, Fla: Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Food plant sanitation
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Introduction to food engineering
	Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
	Xuất bản: Amsterdam: Elsevier, Academic Press , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ