Fundamentals of Food Process Engineering [electronic resource]
	Tác giả: Romeo T Toledo
	Xuất bản: Boston, MA: Springer , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Introduction to food engineering
	Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
	Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press/Elesevier , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Food processing : recent developments
	Tác giả: Anilkumar G Gaonkar
	Xuất bản: New York: Elsevier , 1995
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
	Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
	Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  628.51  Thêm vào giỏ

Food biochemistry and food processing
	Tác giả: Benjamin K Simpson
	Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Lao People's Democratic Republic - Sanitary and Phytosanitary Measures : Enhancing Trade, Food Safety, and Agricultural Health
	Tác giả:
	Xuất bản: World Bank , 2012
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  353.9  Thêm vào giỏ

Improving the safety of fresh fruit and vegetables
	Tác giả: W M F Jongen
	Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Pub , 2005
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.1929  Thêm vào giỏ

Engineering aspects of thermal food processing [electronic resource]
	Tác giả: Ricardo Simpson
	Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.028  Thêm vào giỏ

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
	Tác giả: P J Cullen, Brijesh K Tiwari, Vasilis P Valdramidis
	Xuất bản: London ; Waltham, MA: Academic , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Sanitation in food processing
	Tác giả: John A Troller
	Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ