The microbiology of meat and poultry
	Tác giả: Andrew Davies, Ron Board
	Xuất bản: London: Blackie Academic & Professional , 1998
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc:  664.001579  Thêm vào giỏ

Principles of Food Sanitation [electronic resource]
	Tác giả: Norman G Marriott, Robert B Gravani
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
	Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: Oakville, ON: Apple Academic Press : CRC Press , 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Mathematical and statistical applications in food engineering
	Tác giả: Surajbhan Sevda, Anoop Singh
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.0015  Thêm vào giỏ

Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
	Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food safety handbook
	Tác giả: Gary Eugene Rodrick, Ronald H Schmidt
	Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Interscience , c2003.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Global issues in food science and technology
	Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Technologies for value addition in food products and processes
	Tác giả: Sankar Chandra Deka, Nishant Rachayya Swami Hulle, Dibyakanta Seth
	Xuất bản: Canada: Apple Academic Press Inc , 2020
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Waste treatment in the food processing industry
	Tác giả: Lawrence K Wang
	Xuất bản: Boca Raton, Fla: Taylor & Francis , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00286  Thêm vào giỏ

Food industry quality control systems
	Tác giả: Mark Clute
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.0068  Thêm vào giỏ