Extraction optimization in food engineering
	Tác giả: George Liadakis, Constantina Tzia
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker, Inc , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quality assurance for the food industry : a practical approach [electronic resource]
	Tác giả: J Andres Vasconcellos
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Green technologies in food production and processing
	Tác giả: Joyce I BoyeJoyce I Boye
	Xuất bản: New York: Springer , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00286  Thêm vào giỏ

Technologies for value addition in food products and processes
	Tác giả: Sankar Chandra Deka, Nishant Rachayya Swami Hulle, Dibyakanta Seth
	Xuất bản: Canada: Apple Academic Press Inc , 2020
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Waste treatment in the food processing industry
	Tác giả: Lawrence K Wang
	Xuất bản: Boca Raton, Fla: Taylor & Francis , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00286  Thêm vào giỏ

Food industry : assessment, trends and current issues
	Tác giả: Doris Cunningham
	Xuất bản: New York: Nova Publishers , 2016
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.47664  Thêm vào giỏ

Thermal technologies in food processing
	Tác giả: Philip Richardson
	Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.028  Thêm vào giỏ

Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
	Tác giả: Bee Wilson
	Xuất bản: Princeton: Princeton University Press , 2008.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.19  Thêm vào giỏ

Thermal technologies in food processing
	Tác giả: Philip Richardson
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc:  664.028  Thêm vào giỏ

Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: Oakville, ON, Canada ; Waretown, NJ, USA: Apple Academic Press Inc , 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ