Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Engineering properties of foods
	Tác giả: M A Rao
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Thermal technologies in food processing
	Tác giả: Philip Richardson
	Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.028  Thêm vào giỏ

Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
	Tác giả: Bee Wilson
	Xuất bản: Princeton: Princeton University Press , 2008.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.19  Thêm vào giỏ

Thermal technologies in food processing
	Tác giả: Philip Richardson
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc:  664.028  Thêm vào giỏ

Food authenticity and traceability [electronic resource]
	Tác giả: Michè Lees
	Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge: CRC Press ; Woodhead , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

The Impacts of India's Food Security Policies on South Asian Wheat and Rice Markets
	Tác giả: Nelson Benjamin Villoria
	Xuất bản: Published by Oxford University Press on behalf of the World Bank , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  609.54  Thêm vào giỏ

Alternative food networks : knowledge, practice and politics
	Tác giả: David Goodman
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  381.410973  Thêm vào giỏ

Innovative food processing technologies : advances in multiphysics simulation
	Tác giả: Kai Knoerzer
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell/IFT Press , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
	Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
	Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  628.5  Thêm vào giỏ