Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

21-30 trong số 43 kết quả

Using Culturally Relevant Meal Kits to Improve Cooking Skills, Reduce Food Waste, and Promote Engagement with a Campus Food Access Resource: An Exploratory Pilot Study
	Tác giả: Isabella Remolina, Melissa J Teuber, Ellie Lee, Deborah S Fetter
	Xuất bản: Switzerland: Nutrients , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 355.72 Thêm vào giỏ

Upcycling of Livestock Industry Blood Waste into Bioplastics: Plasma Protein-Based Amyloid Fibrils
	Tác giả: Shuang Ding, Xing Chen, Daming Fan, Yuan Tao, Yixiang Wang, Bowen Yan, Huayu Yang, Nana Zhang
	Xuất bản: United States: Biomacromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 551.518 Thêm vào giỏ

Addition of polyphenolic extracts of Myrtus communis and Arbutus unedo fruits to whey: valorization of a common dairy waste product as a functional food
	Tác giả: Cassandra Detti, Luana Beatriz Dos Santos Nascimento, Antonella Gori, Giulia Vanti, Giuseppe Amato, Filomena Nazzaro, Francesco Ferrini, Mauro Centritto, Anna Rita Bilia, Cecilia Brunetti
	Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 920.71 Thêm vào giỏ

Challenges and strategies to reduce food waste in malaysian hospitals from the perspective of multidisciplinary professionals: a qualitative descriptive study
	Tác giả: Sangeetha Manimaran, Nurul Huda Razalli, Zahara Abdul Manaf, Suzana Shahar
	Xuất bản: England: BMC health services research , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 912.01 Thêm vào giỏ

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
	Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
	Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 628.5 Thêm vào giỏ

The Sustainability of Meat and Cured Meats in Italy : Nutritional Aspect, Food Safety, Environmental Impact, Animal Welfare, Circular Economy, Fight Against Waste
	Tác giả: Elisabetta Bernardi, Ettore Capri, Giuseppe Pulina
	Xuất bản: Milan: FrancoAngeli , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 636.0883 Thêm vào giỏ

Quản lý chất thải ngành chế biến thực phẩm tại các khu công nghiệp tỉnh Bắc Ninh hướng đến chuyển đổi xanh = Waste management in food processing industry in industrial
	Tác giả: Vân Khanh Nghiêm, Anh Tuấn Bùi, Anh Tuấn Bùi, Vân Khanh Nghiêm, Văn Hiển Nguyễn Văn Hiển Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Xây dựng , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 628.1 Thêm vào giỏ

Future of Food
	Tác giả: Robert F Townsend
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2016
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 636.51 Thêm vào giỏ

RICH Food, Smart City
	Tác giả: Gayatri Acharya
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 641 Thêm vào giỏ

Guatemala
	Tác giả:
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 917.28 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH