Nghiên cứu sản xuất rượu mộng dừa ủ trong thùng gỗ sồi=Research on the production of coconut sprout w...
	Tác giả: Thành Luân Nguyễn, Thị Ngọc Nhung Hồ, Kim Phụng Huỳnh, Thị Thúy Loan Huỳnh, Thị Thùy Duyên Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Công nghệ Đồng Nai , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
	Tác giả: Ute Schweiggert-Weisz, Ute Schweiggert-Weisz, Emanuele Zannini, Emanuele Zannini
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Development of the University of Washington Biofuels and Biobased Chemicals Process Laboratory [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge, Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  666.9  Thêm vào giỏ

A Novel simultaneous-Saccharification-Fermentation Strategy for Efficient Co-fermentation of C5 and C6 Sugars Using Native, Non-GMO Yeasts [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Energy Efficiency and Renewable Energy ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  333.7  Thêm vào giỏ

Bench-Scale Fermentation Laboratory (Fact Sheet) [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Golden, Colo. : Oak Ridge, Tenn: National Renewable Energy Laboratory (U.S.) ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2011
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  668.5  Thêm vào giỏ

Application of Novel Thermal Technology in Foods Processing
	Tác giả: Indrawati Oey, Sze Ying Leong, Sze Ying Leong, Indrawati Oey
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Gram-positive phages: From isolation to application
	Tác giả: Jennifer Mahony, Douwe van Sinderen
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Yeast Biotechnology 3.0
	Tác giả: Ronnie G Willaert, Ronnie G Willaert
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Lignocellulosic Biomass
	Tác giả: Alejandro Rodríguez Pascual, Eduardo Espinosa Víctor, Eduardo Espinosa Víctor, Alejandro Rodríguez Pascual
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Microbial Synthesis, Gas-Fermentation and Bioelectroconversion of CO2 and other Gaseous Streams
	Tác giả: Andrea Schievano, Deepak Pant, Deepak Pant, Sebastià Puig, Sebastià Puig, Andrea Schievano
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ