Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 156 kết quả
Fermentation of Whole-Wheat Using Different Combinations of Lactic Acid Bacteria and Yeast: Impact on In Vitro and Ex Vivo Antioxidant Activity
Tác giả: Elena Tomassi, Nafiou Arouna, Milena Brasca, Tiziana Silvetti, Sabrina de Pascale, Antonio Dario Troise, Andrea Scaloni, Laura Pucci
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.72
 Thêm vào giỏ
 
Two-stage continuous CO fermentation process strategy for high-titer bioethanol production using Clostridium autoethanogenum
Tác giả: Tae-Hwan Kim, Jang-Seob Lee, Myeong-Jun Lee, Jinwon Lee, Young-Kee Kim, Jeong-Geol Na, Byung-Keun Oh
Xuất bản: England: Bioresource technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Advanced fermentation techniques enhance dioxolanone type biopesticide production from Phyllosticta capitalensis
Tác giả: Nicolas Reyes Castillo, Jorge Rojas López-Menchero, William A Pacheco Useche, Carmen E Díaz, M Fe Andres, Azucena González-Coloma
Xuất bản: England: Scientific reports , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  306.4846
 Thêm vào giỏ
 
Application of Novel Thermal Technology in Foods Processing
Tác giả: Indrawati Oey, Sze Ying Leong, Sze Ying Leong, Indrawati Oey
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Probiotic-Enzyme Synergy Regulates Fermentation of Distiller's Grains by Modifying Microbiome Structures and Symbiotic Relationships
Tác giả: Liandi Yang, Jin Zhang, Zhihua Chen, Yanqing Chen, Changtong Wang, Hulong Yu, Fuyuan Zuo, Wenming Huang
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  343.0946
 Thêm vào giỏ
 
Exploring Core fermentation microorganisms, flavor compounds, and metabolic pathways in fermented Rice and wheat foods
Tác giả: Xiaoxuan Sun, Leilei Yu, Meifang Xiao, Chengcheng Zhang, Jianxing Zhao, Arjan Narbad, Wei Chen, Qixiao Zhai, Fengwei Tian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
Saccharomyces cerevisiae fermentation of high molecular weight hyaluronic acid enhanced the antioxidant capacity in skin fibroblasts
Tác giả: Meng Zhang, Doudou Shi, Mimi Cui, Jinyong Li, Wenjing Cheng, Chunhong Pu, Jiachan Zhang, Changtao Wang
Xuất bản: Germany: Archives of microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.322
 Thêm vào giỏ
 
Gram-positive phages: From isolation to application
Tác giả: Jennifer Mahony, Douwe van Sinderen
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Yeast Biotechnology 3.0
Tác giả: Ronnie G Willaert, Ronnie G Willaert
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Lignocellulosic Biomass
Tác giả: Alejandro Rodríguez Pascual, Eduardo Espinosa Víctor, Eduardo Espinosa Víctor, Alejandro Rodríguez Pascual
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo