Microbial Biotechnology Providing Bio-based Components for the Food Industry
	Tác giả: Laurent Dufossé, Laurent Dufossé, Mireille Fouillaud, Mireille Fouillaud
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Microorganisms for Functional Food, 2nd Edition
	Tác giả: Fabio Minervini, Maria De Angelis, Maria De Angelis, Fabio Minervini
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Microbial Hydrogen Metabolism
	Tác giả: Chris Greening, Eric Boyd, Eric Boyd, Chris Greening
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology
	Tác giả:
	Xuất bản: Oxford University Press , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
	Tác giả: D B Archer, Ioannis Giavasis, L M Harvey, B McNeil
	Xuất bản: Oxford ; Phladelphia: Woodhead Publishing , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02015118  Thêm vào giỏ

Amyris, Inc. Integrated Biorefinery Project Summary Final Report - Public Version [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Energy Efficiency and Renewable Energy ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  333.7  Thêm vào giỏ

Purdue Hydrogen Systems Laboratory [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge, Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  363.739  Thêm vào giỏ

Journal of Food Protection
	Tác giả:
	Xuất bản: Elsevier , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành = Building a production process of ve...
	Tác giả: Kiều Sâm Vũ, Thị Nga Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Nông nghiệp và Phát triển , 2024
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp = Isolation and selection of thermo-tolerant yeasts for ethanol fermentation from
	Tác giả: Thị Pha Ly Nguyễn, Huỳnh Hồng Vũ Hà, Duy Hoàng Võ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và công nghệ - Trường Đại học Đà Nẵng , 2024
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  579.5  Thêm vào giỏ