Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
20
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Gary Reineccius
(
1
)
Carolyn Fisher
(
1
)
Elisabeth Guichard
(
1
)
Neason Akivah Michael Eskin
(
1
)
Jokie Bakker
(
1
)
Ronnie G. Willaert (Ed.)
(
1
)
Serban C Moldoveanu
(
1
)
Diego Aristizabal Sierra
(
1
)
Dolf A De Rovira
(
2
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Taylor Francis
(
1
)
Royal Society of Chemistry Information Services
(
1
)
CRCTaylor Francis
(
1
)
Blackwell
(
1
)
WileyBlackwell
(
2
)
CRC Press Woodhead Publishing
(
1
)
Academic Press
(
1
)
M Dekker
(
1
)
Wiley Blackwell
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
14
)
Sách tra cứu
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
3
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
18
)
Xem thêm
Flavor
chemistry and technology
Tác giả:
Gary Reineccius
,
Henry B Heath
Xuất bản:
Boca Raton
:
Taylor Francis
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food flavours : biology and chemistry
Tác giả:
Carolyn Fisher
,
Thomas R Scott
Xuất bản:
Cambridge
:
Royal Society of Chemistry Information Services
,
1997
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.5
Thêm vào giỏ
Sensory-directed
flavor
analysis
Tác giả:
Ray Marsili
Xuất bản:
Boca Raton FL
:
CRCTaylor Francis
,
2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Biotechnology in
flavor
production
Tác giả:
Faith C Belanger
,
D Havkin-Frenkel
Xuất bản:
Oxford Ames Iowa
:
Blackwell
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Flavour : from food to perception
Tác giả:
Elisabeth Guichard
,
Anne Marie Le Bon
,
Anne Marie Le Bon
,
Martine Morzel
,
Christian Salles
Xuất bản:
Chichester West Sussex Hoboken NJ
:
WileyBlackwell
,
2017
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
612.87
Thêm vào giỏ
Flavor
, satiety and food intake
Tác giả:
Beverly J Tepper
,
Martin Yeomans
Xuất bản:
:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
612.3
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Tác giả:
S Gran Wyllie
,
Bernhar Brückner
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Publishing
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.807
Thêm vào giỏ
Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds
Tác giả:
Neason Akivah Michael Eskin
Xuất bản:
New York London
:
Academic Press
,
1979
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Handbook of
flavor
characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology
Tác giả:
Kathryn D Deibler
,
Jeannine Delwiche
Xuất bản:
New York
:
M Dekker
,
2004
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Wine flavour chemistry
Tác giả:
Jokie Bakker
,
R J Clarke
Xuất bản:
Chichester West Sussex Ames Iowa
:
Wiley Blackwell
,
2012
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.2
Thêm vào giỏ
1
2
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media