Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 11 kết quả
Flavourings : production, composition, applications, regulations
Tác giả: Herta Ziegler
Xuất bản: Weinheim: WileyVCH, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.5
 
Flavor chemistry and technology
Tác giả: Gary Reineccius, Henry B Heath
Xuất bản: Boca Raton: Taylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food flavours : biology and chemistry
Tác giả: Carolyn Fisher, Thomas R Scott
Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry Information Services, 1997
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.5
 
Coffee flavor chemistry
Tác giả: Ivon Flament, Yvonn Bessière-Thomas
Xuất bản: Chichester New York: Wiley, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Current Topics in Flavours and Fragrances : Towards a New Millennium of Discovery
Tác giả: Karl A D Swift
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands Imprint Springer, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  668.4
 
Natural food flavors and colorants [electronic resource]
Tác giả: Mathew Attokaran
Xuất bản: Hoboken: Wiley, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Tác giả: S Gran Wyllie, Bernhar Brückner
Xuất bản: Boca Raton Cambridge England: CRC Press Woodhead Publishing, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.807
 
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
Tác giả: George A Burdock, Giovanni Fenaroli
Xuất bản: Boca Raton: CRC PressTaylor Francis, 2010
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Dictionary of flavors
Tác giả: Dolf A De Rovira
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.503
 
The taste of molecules : in search of secrets of flavor
Tác giả: Diane M Fresquez
Xuất bản: New York: Feminist Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.87
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục