Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 3565 kết quả
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press, Taylor & Francis Group , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: Oakville, ON, Canada ; Waretown, NJ, USA: Apple Academic Press Inc , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
An integrated approach to new food product development
Tác giả: Howard R Moskowitz, Israel Saguy, Tim Straus
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  628.51
 
Toxins and other harmful compounds in foods
Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis Group , 2017.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
How Canadians Communicate VI: Food Promotion, Consumption, and Controversy
Tác giả: Edited by Charlene Elliott
Xuất bản: Edmonton, AB: Athabasca University Press , 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Fundamentals of food reaction technology
Tác giả: Mary D Earle, R L Earle
Xuất bản: Leatherhead: Leatherhead Pub , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Transport Connectivity for Food Security in Africa
Tác giả: Charles Kunaka
Xuất bản: Washington, DC: World Bank , 2025
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  336.20
 
Food Systems for an Urbanizing World
Tác giả: James Tefft
Xuất bản: World Bank, Washington, DC and Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  591.75
 
The CGIAR at 31 : An Independent Meta-Evaluation of the Consultative Group on International Agricultural Research, Revis...
Tác giả:
Xuất bản: Washington, DC: World Bank , 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.16
 

Truy cập nhanh danh mục