Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 1788 kết quả
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Tác giả: P J Cullen, Brijesh K Tiwari, Vasilis P Valdramidis
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Foodborne infections and intoxications
Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Advanced mass spectrometry for food safety and quality
Tác giả: Picó Yolanda
Xuất bản: Amsterdam Netherlands: Elsevier, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  543.7
 
Dehydrating food : a beginner's guide
Tác giả: Jay Bills, Shirley Bills
Xuất bản: New York: Skyhorse Pub, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.4
 
Food styling for photographers : a guide to creating your own appetizing art
Tác giả: Linda Bellingham, Jean Ann Bybee
Xuất bản: Amsterdam Boston: ElsevierFocal Press, 2008
Bộ sưu tập: Kiến trúc, nghệ thuật, hội họa
eBook (pdf)
ddc:  778
 
The book of yields : accuracy in food costing and purchasing
Tác giả: Francis Talyn Lynch
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Oilseeds
Tác giả: Uduak G Akpan, Uduak G Akpan
Xuất bản: Croatia: IntechOpen, 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  610.73
 
Legume Seed Nutraceutical Research
Tác giả: Jose C Jimenez-Lopez, Alfonso Clemente, Alfonso Clemente, Jose C Jimenez-Lopez
Xuất bản: London UK: IntechOpen, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.726
 
Weed Control
Tác giả: Andrew J Price, Andrew J Price
Xuất bản: Croatia: IntechOpen, 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Edible Insects
Tác giả: Heimo Mikkola, Heimo Mikkola
Xuất bản: London UK: IntechOpen, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.306
 

Truy cập nhanh danh mục