Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 1788 kết quả
Food polysaccharides and their applications
Tác giả: Glyn O Phillips, Alistair M Stephen, Peter A Williams
Xuất bản: Boca Raton FL: CRCTaylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food colorants : chemical and functional properties
Tác giả: Carmen Socaciu
Xuất bản: Boca Raton: Taylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food process design
Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660
 Thêm vào giỏ
 
Understanding and managing your child's food allergies [electronic resource]
Tác giả: Scott H Sicherer
Xuất bản: Baltimore: Johns Hopkins University Press, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  618.92
 Thêm vào giỏ
 
Rheology of fluid and semisolid foods : principles and applications
Tác giả: M A Rao
Xuất bản: Gaithersburg Md: Aspen Publishers, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to Food Process Engineering elektronisk ressurs
Tác giả: P G Smith
Xuất bản: Boston MA: Springer US, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food enzymology
Tác giả: A G J Voragen, John R Whitaker, Dominic W S Wong
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2003
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sensory-directed flavor analysis
Tác giả: Ray Marsili
Xuất bản: Boca Raton FL: CRCTaylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sensory evaluation of food : principles and practices
Tác giả: Harry T Lawless, Hildegarde Heymann
Xuất bản: New York: Springer, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidants in food : practical applications
Tác giả: Michael H Gordon, Nedyalka Yanishlieva, Jan Pokorný
Xuất bản: Cambridge England Boca Raton: Woodhead Pub CRC Press, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  661.8
 Thêm vào giỏ
 
Trước 18 19 20 21 22 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media