Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
201-210 trong số 1788 kết quả
Biopolymers in food colloids : thermodynamics and molecular interactions
Tác giả: Maria Germanovna Semenova, Elena Burlakova, Eric Dickinson, G E Zaikov
Xuất bản: Leiden Boston: Brill, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Foodborne infections and intoxications
Tác giả: Dean O Cliver, Hans Riemann
Xuất bản: London: Elsevier Academic, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Nonthermal processing technologies for food
Tác giả: Howard Q Zhang
Xuất bản: Chichester West Sussex UK Ames Iowa: WileyBlackwell, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food process design
Tác giả: Jasim Ahmed, Shafiur Rahman
Xuất bản: Hoboken NJ: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The backyard homestead guide to raising farm animals
Tác giả: Gail Damerow
Xuất bản: North Adams MA: Storey Pub, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  636
 Thêm vào giỏ
 
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking
Tác giả: Simon Field
Xuất bản: Chicago Ill: Chicago Review Press, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington MA: Academic PressElesevier, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Food processing : recent developments
Tác giả: Anilkumar G Gaonkar
Xuất bản: New York: Elsevier, 1995
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Street food : exploring the world's most authentic tastes
Tác giả: Tom Kime
Xuất bản: London New York: DK Publishing, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.59
 Thêm vào giỏ
 
Dictionary of Food Ingredients elektronisk ressurs
Tác giả: Robert S Igoe
Xuất bản: New York: Springer, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 19 20 21 22 23 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media