Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
211-220 trong số
3565
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Yuanyu Li
(
1
)
Michael Pollan
(
2
)
Marjorie Porter Penfield
(
1
)
Stanley Cauvain
(
1
)
James M Jay
(
2
)
Michael Zeece
(
1
)
Michael J Lewis
(
1
)
T. P Coultate
(
1
)
Francesca Gallè
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food microbiology ,
(
2
)
Penguin Press,
(
2
)
CRC/Taylor & Francis,
(
10
)
Academic Press,
(
35
)
Marcel Dekker,
(
21
)
CRC Press,
(
47
)
Springer Science+Business Media, LLC,
(
3
)
M. Dekker,
(
9
)
Springer,
(
25
)
Aspen Publishers,
(
4
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
1309
)
Tài liệu truy cập mở
(
1088
)
Khoa học ứng dụng
(
525
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
133
)
Khoa học tự nhiên
(
24
)
Kiến trúc, Nghệ thuật, Hội họa
(
7
)
Báo giấy
(
342
)
Sách tra cứu
(
27
)
Công nghệ thông tin
(
1
)
Lịch sử, Địa lý
(
5
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
1145
)
RAR
(
10
)
EPUB
(
34
)
111854PDF
(
1
)
Xem thêm
Food
Insecurity Is Increasing and Is More Common Among Persons with Chronic Liver Disease
Tác giả:
Cindy W Leung
,
Elliot B Tapper
Xuất bản:
United States
:
Digestive diseases and sciences
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
637.148
Thêm vào giỏ
Safety evaluation of the
food
enzyme non-reducing end α-l-arabinofuranosidase from the non-genetically modified
Tác giả:
Holger Zorn
,
José Manuel Barat Baviera
,
Monika Sramkova
,
Henk Van Loveren
,
Laurence Vernis
,
Cristina Fernàndez-Fraguas
,
Magdalena Andryszkiewicz
,
Jaime Aguilera
,
Daniele Cavanna
,
Ana Criado
,
Elsa Nielsen
,
Karin Nørby
,
Claudia Bolognesi
,
Yi Liu
,
Francesco Catania
,
Gabriele Gadermaier
,
Ralf Greiner
,
Baltasar Mayo
,
Alicja Mortensen
,
Yrjö Henrik Roos
,
Marize L M Solano
Xuất bản:
United States
:
EFSA journal. European Food Safety Authority
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
069.50289
Thêm vào giỏ
Safety evaluation of the
food
enzyme bacillolysin from the genetically modified
Tác giả:
Holger Zorn
,
José Manuel Barat Baviera
,
Monika Sramkova
,
Henk Van Loveren
,
Laurence Vernis
,
Magdalena Andryszkiewicz
,
Daniele Cavanna
,
Silvia Peluso
,
Arianna Gallo
,
Roos De Nijs
,
Yi Liu
,
Claudia Bolognesi
,
Francesco Catania
,
Gabriele Gadermaier
,
Ralf Greiner
,
Baltasar Mayo
,
Alicja Mortensen
,
Yrjö Henrik Roos
,
Marize L M Solano
Xuất bản:
United States
:
EFSA journal. European Food Safety Authority
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
069.50289
Thêm vào giỏ
Food
Subsidies to Promote Healthy Eating and Reduce Healthy
Food
Prices
Tác giả:
Cristián Mansilla
Xuất bản:
Washington, DC: World Bank
,
2024
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ddc:
612.39
Thêm vào giỏ
Brewing Microbiology [electronic resource]
Tác giả:
Iain Campbell
,
FG Priest
Xuất bản:
New York, NY
:
Springer US : Imprint: Springer
,
2003.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods [electronic resource]
Tác giả:
Baoguo Sun
,
Rong Tsao
,
Jing Wang
Xuất bản:
Singapore
:
Springer Nature Singapore : Imprint: Springer
,
2019.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods [electronic resource]
Tác giả:
Shuo Wang
Xuất bản:
Singapore
:
Springer Nature Singapore : Imprint: Springer
,
2019.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Carotenoids in Nature [electronic resource] : Biosynthesis, Regulation and Function
Tác giả:
Claudia Stange
Xuất bản:
Cham
:
Springer International Publishing : Imprint: Springer
,
2016.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
572.6
Thêm vào giỏ
Bacterial Communication in Foods [electronic resource]
Tác giả:
Marco Gobbetti
,
Raffaella Di Cagno
Xuất bản:
New York, NY
:
Springer US : Imprint: Springer
,
2013.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation [electronic resource]
Tác giả:
Ettore Baglio
Xuất bản:
Cham
:
Springer International Publishing : Imprint: Springer
,
2014.
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
641.3
Thêm vào giỏ
Trước
20
21
22
23
24
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo