Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
211-220 trong số 2255 kết quả
Made in America : our best chefs reinvent comfort food
Tác giả: Lucy Lean
Xuất bản: New York : Enfield: Welcome ; Publishers Group UK [distributor , 2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
Food alert! : the ultimate sourcebook for food safety
Tác giả: Morton Satin
Xuất bản: New York, NY: Facts On File , c2008.
Bộ sưu tập: Tôn giáo
eBook (pdf)
ddc:  268
 Thêm vào giỏ
 
Flavor, fragrance, and odor analysis
Tác giả: Ray Marsili
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , c2002.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food colorants : chemical and functional properties
Tác giả: Carmen Socaciu
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , c2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.062
 Thêm vào giỏ
 
Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Tác giả: James L Morgan
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier Butterworth-Heinemann , ©2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
1,000 foods to eat before you die : a food lover's life list
Tác giả: Mimi Sheraton, Kelly Alexander
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Planning and control for food and beverage operations
Tác giả: Jack D Ninemeier
Xuất bản: Lansing, Mich: American Hotel & Lodging Educational Institute , c2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Cooking cultures : convergent histories of food and feeling
Tác giả: Ishita Banerjee-Dube
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 Thêm vào giỏ
 
Practical food safety : contemporary issues and future directions
Tác giả: Rajeev Bhat, Gómez-López Vicente M
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.1926
 Thêm vào giỏ
 
Jam today : a diary of cooking with what you've got
Tác giả: Tod Davies
Xuất bản: Ashland, Or: Exterminating Angel Press , c2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
Trước 20 21 22 23 24 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media