Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 1788 kết quả
Food microbiology laboratory
Tác giả: Lynne Ann McLandsborough
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Fermentation : Processes, Benefits and Risks
Tác giả: Marta Laranjo, Marta Laranjo
Xuất bản: : IntechOpen, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Urban Food Deserts: Perspectives from the Global South
Tác giả: Jonathan Crush, Jonathan Crush, Zhenzhong Si, Zhenzhong Si
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Reimagining Marginalized Foods : Global Processes, Local Places
Tác giả: Elizabeth Finnis, Elizabeth Finnis
Xuất bản: Tucson: University of Arizona Press, 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Public policies and food systems in Latin America
Tác giả: Jean-François Le Coq, Catia Grisa, Catia Grisa, Guéneau Stéphane, Guéneau Stéphane, Jean-François Le Coq, Paulo Niederle, Paulo Niederle
Xuất bản: : éditions Quae, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches
Tác giả: Alban Thomas, Alpha Arlène, Alpha Arlène, Aleksandra Barczak, Aleksandra Barczak, Alban Thomas, Nadine Zakhia-Rozis, Nadine Zakhia-Rozis
Xuất bản: : éditions Quae, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Energetic food webs : an analysis of real and model ecosystems
Tác giả: John C Moore, Peter Cornelis De Ruiter
Xuất bản: Oxford New York: Oxford University Press, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  577.16
 
Feed me, Bubbe : recipes and wisdom from America's favorite online grandmother
Tác giả: Avrom Honig, Bubbe
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5676
 
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Tác giả:
Xuất bản: : Bogor Agricultural University Indonesian Food Technologist Association IAFT, 2013
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Tác giả: James L Morgan
Xuất bản: Amsterdam Boston: Elsevier ButterworthHeinemann, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 

Truy cập nhanh danh mục