Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 2717 kết quả
Ingredient interactions : effects on food quality
Tác giả: Anilkumar G Gaonkar, Andrew McPherson
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ingredient interactions : effects on food quality
Tác giả: Anilkumar G Gaonkar, Andrew McPherson
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Colour in food : improving quality
Tác giả: Douglas B MacDougall
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.062
 Thêm vào giỏ
 
Is it Safe to Eat? [electronic resource] : Enjoy Eating and Minimize Food Risks
Tác giả: Ian C Shaw
Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Banana Ripening [electronic resource] : Science and Technology
Tác giả: Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison, Suriyan Supapvanich
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Biosurfactants in Food [electronic resource]
Tác giả: Deepansh Sharma
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach [electronic resource]
Tác giả: Michael Mosher, Kenneth Trantham
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2021.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
The new Oxford book of food plants
Tác giả: J G Vaughan, Catherine Geissler, Barbara Nicholson
Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food emulsions : principles, practices, and techniques
Tác giả: D J McClements
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2005.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food microbiology : fundamentals and frontiers
Tác giả: Robert Buchanan, Michael P Doyle
Xuất bản: Washington, DC: ASM Press , c2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media