Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 2717 kết quả
Animal hunting and feeding
Tác giả: Natalie Goldstein
Xuất bản: New York: Chelsea House , c2009.
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  591.53
 
Keys to good cooking : a guide to making the best of foods and recipes
Tác giả: Harold McGee
Xuất bản: New York: Penguin Press , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 
Food tourism around the world : development, management, and markets
Tác giả: Colin Michael Hall
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Butterworth-Heinemann , 2003.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4791
 
Current protocols in food analytical chemistry
Tác giả:
Xuất bản: John Wiley & Sons, Inc , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Food microbiology
Tác giả: M R Adams, M O Moss
Xuất bản: Cambridge, UK: RSC Publishing , 2008.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Biotechnology in functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Debasis Bagchi, Dilip K Ghosh, Francis Lau
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Emerging food packaging technologies : principles and practice
Tác giả: Dong Sun Lee, Kit L Yam
Xuất bản: Oxford ; Philadelphia, PA: Woodhead Pub , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 
Introduction to food toxicology
Tác giả: Takayuki Shibamoto, Leonard F Bjeldanes
Xuất bản: San Diego: Academic Press , c1993.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.9/54
 
Food emulsions
Tác giả: Stig Friberg, Kåre Larsson
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1997
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664/.024
 
Food preservation process design
Tác giả: Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press , c2011.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664/.028
 

Truy cập nhanh danh mục