Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
441-450 trong số 1788 kết quả
Near Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Tác giả: Alfred A Christy, W Ferd Mcclure, Yukihiro OzaKi
Xuất bản: New Jersey: John Wiley Sons Inc, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Professional baking
Tác giả: Wayne Gisslen
Xuất bản: Hoboken NJ: John Wiley, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Allergy-free cooking : how to avoid the eight major food allergens and eat happily ever after
Tác giả: Eileen Rhude Yoder
Xuất bản: Philadelphia Pa: Running Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.56318
 Thêm vào giỏ
 
Food plant design
Tác giả: Antonio López Gómez, Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: New York: Marcel DekkerCRC Press, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Economics of food processing in the United States
Tác giả: Chester O McCorkle
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1988
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4
 Thêm vào giỏ
 
Transport properties of foods
Tác giả: George D Saravacos, Zacharias B Maroulis
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment [electronic resource]
Tác giả: Kieran Jordan, Álvarez Ordóñez Avelino, Dara Leong
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2015
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Food freezing and thawing calculations. / ham Q. Tuan
Tác giả: Pham Tuan
Xuất bản: New York: Springer, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.45
 Thêm vào giỏ
 
Polysaccharide association structures in food
Tác giả: Reginald Henry Walter
Xuất bản: New York: M Dekker, 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food processing operations modeling : design and analysis
Tác giả: Joseph Irudayaraj
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 43 44 45 46 47 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media