Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 2255 kết quả
Dictionary of food international food and cooking terms from A to Z
Tác giả: Charles Sinclair
Xuất bản: London: A & C Black , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.503
 Thêm vào giỏ
 
How to eat : the pleasures and principles of good food
Tác giả: Nigella Lawson, Arthur Boehm
Xuất bản: New York: John Wiley , 2000.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
Chemical food safety [electronic resource]
Tác giả: Leon Brimer
Xuất bản: Nosworthy Way, Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass: CABI , 2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 Thêm vào giỏ
 
Food preservation process design [electronic resource]
Tác giả: Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Emerging food packaging technologies : principles and practice
Tác giả: Dong Sun Lee, Kit L Yam
Xuất bản: Oxford ; Philadelphia, PA: Woodhead Pub , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 Thêm vào giỏ
 
Food allergies elektronisk ressurs
Tác giả: Elaine Landau
Xuất bản: New York: Marshall Cavendish Benchmark , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  616.975
 Thêm vào giỏ
 
Physical principles of food preservation
Tác giả: Marcus Karel, Owen R Fennema, Daryl B Lund
Xuất bản: New York: M. Dekker , 1975
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food additives
Tác giả: Alfred Larry Branen
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: R C E Guy
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Introduction to food toxicology
Tác giả: Takayuki Shibamoto, Leonard F Bjeldanes
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media