Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
501-510 trong số 2428 kết quả
Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment [electronic resource]
Tác giả: Kieran Jordan, Álvarez Ordóñez Avelino, Dara Leong
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Food freezing and thawing calculations. / ham Q. Tuan
Tác giả: Pham Tuan
Xuất bản: New York: Springer , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.45
 Thêm vào giỏ
 
Food plant design
Tác giả: Antonio López Gómez, Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: New York: Marcel Dekker/CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Economics of food processing in the United States
Tác giả: Chester O McCorkle
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1988
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4
 Thêm vào giỏ
 
Transport properties of foods
Tác giả: George D Saravacos, Zacharias B Maroulis
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The complete guide to drying foods at home : everything you need to know about preparing, storing, and consuming dried f...
Tác giả: Terri Paajanen
Xuất bản: Ocala, Fla: Atlantic Pub. Group , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications
Tác giả: Eric Decker, Ryan J Elias, D J McClements
Xuất bản: Oxford ; Philadelphia: Woodhead Pub , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive food proteins and peptides : applications in human health [electronic resource]
Tác giả: Navam S Hettiarachchy, Arvind Kannan, M R Marshall, Kenji Sato
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  572.65
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of hydrocolloids
Tác giả: GO Phillips, PA Williams
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Nutrition almanac
Tác giả: Lavon J Dunne
Xuất bản: New York: McGraw-Hill , 2002
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Trước 49 50 51 52 53 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media