Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
521-530 trong số 2428 kết quả
Handbook of food process design
Tác giả: Jasim Ahmed, Shafiur Rahman
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Blackwell , 2012
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Green technologies in food production and processing
Tác giả: Joyce I BoyeJoyce I Boye
Xuất bản: New York: Springer , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00286
 
Une petite histoire de l'alimentation française
Tác giả: Bellemain Véronique, Karine Boquet, Galichet Théo, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, Jean-Pierre Poulain
Xuất bản: éditions Quae , 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Biological Hazards in Food
Tác giả: Rosanna Tofalo, Giovanna Suzzi, Maria Schirone, Pierina Visciano
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food System Transformations : Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
Tác giả: Cordula Kropp, Irene Antoni-Komar, Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp, Colin Sage, Colin Sage
Xuất bản: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.8
 
Chapter 8 Transformative communities in Germany : Working towards a sustainable food supply through creative doing and collaboration
Tác giả: Irene Antoni-Komar, Christine Lenz
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.8
 
Chapter 3 Alternative Food Politics : The Production of Urban Food Spaces in Leipzig (Germany) and Nantes
Tác giả: Cordula Kropp, Clara Da Ros
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 
Chapter 7 Cost effects of local food enterprises : Supply chains, transaction costs and social diffusion
Tác giả: Niko Paech, Marius Rommel, Carsten Sperling
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.8
 
Chapter 1 Grassroots initiatives in food system transformation : The role of food movements in the second 'Great Transformation'
Tác giả: Colin Sage, Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 
The changing landscape of food governance : public and private encounters
Tác giả: Donal Casey, Tetty Havinga, Frans van Waarden
Xuất bản: Cheltenham, UK: Edward Elgar Publishing , 2015
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  344.04323
 

Truy cập nhanh danh mục